5 SNACKS HEALTHY + LES VERSIONS PROTÉINÉES !

Parce que ça nous arrive d’avoir des petits creux mais sans vouloir foutre en l’air notre diète en se jetant sur n’importe quel snack, j’ai décidé de vous partager quelques recettes healthy hyper rapides à réaliser 😊 Personnellement la semaine, je suis quelqu’un qui a 1 million de choses à faire et qui n’a pas le temps de m’attarder trop longtemps dans la cuisine juste pour grignoter 😄 Pour moi, il faut que ce soit SIMPLE, RAPIDE et BON POUR MON CORPS !

Contrairement à certaines recettes qui contiennent des aliments qu’on n’a pas tous dans nos placards, je préfère vous faire des versions simples avec des aliments facilement trouvables partout ! Après libre à vous de les adapter à vos ingrédients (par exemple remplacer la farine blanche par la farine de sarrasin ou autre).

Certaines recettes sont déjà protéinées de base donc pas besoin d’ajouter de protéines en poudre pour celles-ci, je vous laisse les découvrir… 😉

Ce sont des recettes que j’aime et que je me fais de temps en temps pour varier les plaisirs !

 

1. LE MUG COOKIE

LE MUG COOKIE

  • 10g d’huile de coco fondue
  • 10g de beurre de cacahuètes
  • 15g de sirop d’agave
  • 1 jaune d’œuf
  • 3 gouttes de vanille liquide
  • 25g de farine
  • 1 pincée de levure
  • Mélangez et parsemez de chocolat noir 70%.
  • 1 min 30 au micro-ondes
  • Laissez refroidir avant de manger

Astuce : Mélangez votre mug cookie avec votre porridge : une tuerie ! J’adore le mélange cookie et lait de soja vanille (cookie et lait, ça passe toujours bien de toute façon 👌) !

Cette recette, je la dois à @emelinefitcook et franchement je suis conquise ! Moi qui suis très sucré le matin, c’est vraiment l’idéal niveau gourmandise et ça tient bien au ventre ! 👍

 

VERSION PROTÉINÉE avec un scoop de whey cookies & cream ou avec la préparation mug cake chocolaté de Nu3 :

  • 50g de poudre
  • 75ml de lait de soja vanille
  • Mélanger et 1 min 10 au micro-ondes à 600 watts.

Je n’ai entendu que des bons avis sur cette préparation ! Personnellement… J’aime bien, mais je trouve ça peut-être trop chocolaté à mon goût, donc si vous êtes comme moi, diminuez un peu la quantité de poudre mais veillez à ce que le résultat ne soit pas trop liquide quand même 😊

 

2. LES BARRES ÉNERGÉTIQUES

LES BARRES ÉNERGÉTIQUES

  • 65g d’huile de coco
  • 80g de sirop d’agave
  • 50g d’amandes
  • 50g de noisettes ou noix de cajou (moi je suis + noix de cajou!)
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 200g de flocons d’avoine
  • 3 à 5 carrés de chocolat noir 70%
  • ½ banane
  • Mixez les amandes, noisettes et noix de cajou et mélangez avec tout le reste.
  • Étalez votre pâte sur un papier cuisson (mais attention à ne pas trop l’étalez, garder une certaine épaisseur pour faire vraiment des barres et non pas un granola !)
  • Enfournez 20min à 180°C.
  • Une fois la plaque sortie du four, découpez votre pâte en plusieurs barres et laissez reposer pendant que c’est chaud.

Astuce : Vous pouvez choisir de laisser reposer votre pâte au frigo plutôt qu’au four si vous préférez les barres tendres. Au four, elles seront plus croustillantes et se conserveront plus longtemps 😉

 

3. LES ENERGY BALLS

ENERGY BALLS.jpg

  • 1 banane
  • 50g de cranberries
  • 100g de flocons d’avoine
  • 40g d’amandes
  • 25g de noix de cajou
  • Quelques pépites de chocolat noir 70%
  • Un peu de cannelle
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • Écrasez la banane dans un saladier. Mixez les cranberries, les flocons d’avoine, les amandes et les noix de cajou. Mélangez avec tout le reste.
  • Faites des boules, roulez-les dans de la noix de coco râpée ou des baies de goji ou du cacao ou des graines de chia (moi j’aime même quand on ne les roule dans rien !)
  • Laisser 15min au frigo (vous pouvez les laisser pendant des heures si vous ne mangez pas tout d’un coup, c’est excellent !)

 

4. LE SMOOTHIE

LE SMOOTHIE

Rien de plus simple, fait en 2 minutes avec un max de vitamines, de fibres et de bons nutriments 😊 Il existe clairement des tonnes de recettes sur Internet mais, en soi, ce n’est pas très compliqué à faire : vous prenez les aliments que vous avez et vous les mixer avec de l’eau ou du lait 😄

Personnellement, j’ai TOUJOURS des bananes et des fruits rouges surgelés chez moi, c’est vraiment LES aliments toujours présents chez moi (clin d’œil à mes petits porridges du matin n’est-ce pas 😉). Donc voilà pourquoi je fais plus souvent cette recette-là, mais vous pouvez rajouter ce que vous voulez ou faire avec d’autres ingrédients : mangue, ananas, citron, citron vert, menthe, avocats, concombres, épinards… La liste est longue ^^

Bref, pour cette recette, je ne vous donnerais pas les quantités exactes au gramme près car je trouve que ça dépend vraiment des goûts ! Personnellement j’aime mieux sentir les fruits rouges et je ne veux pas que ce soit trop liquide. Du coup, je fais toujours à peu près !

  • 1 banane découpée en deux ou plusieurs morceaux
  • Des fruits rouges (commencez par 3 cuillères à soupe et rajouter si vous trouvez que ce n’est pas assez fruitée)
  • De l’eau (j’en met petit à petit au fur et à mesure que je mixe le tout)
  • Du lait de soja vanille (pour rajouter du goût et de la consistance)
  • Facultatif : des glaçons pour plus de fraicheur !

 

VERSION PROTÉINÉE : Rajoutez un scoop de whey vanille, miam !

 

5. LES TARTINES GOURMANDES

LES TARTINES GOURMANDES AU PAIN COMPLET ET AUX FRUITS

  • Coupez une à deux tranches de pain de mie complet (ou pain complet) en forme de triangle (ou pas, c’est à vous de voir selon votre faim)
  • Tartinez chaque triangle de purée d’amande, purée de noisette, purée de noix de cajou ou Nocciolata pour les plus gourmands 😉
  • Placez des morceaux de fruits sur les tranches (banane, fraises, framboises, kiwis)
  • Parsemez de graines de chia ou noix de coco râpée

 

Ce sont des recettes très simples à réaliser et surtout qui sont rapides à faire (pas plus de 15min max) donc que ce soit le matin ou l’en-cas de l’après-midi, si vous êtes pressés ou que vous n’avez pas le temps ou l’envie de passer 1h aux fourneaux : croyez-moi c’est l’idéal et ça fait plaisir ! 😊 Les recettes sont saines, gourmandes et calent votre estomac ! Quoi de mieux ? ✌

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